El poder de… La uvas

El poder de… La uvas

Son ideales para consumirse frescas. Tienen un alto contenido de potasio, son bajas en grasas y calorías. México ocupa el lugar 25 como productor mundial de uva. En 2020 registró un total de 380 mil 001 toneladas. Sonora destaca entre los principales productores de...
El poder de… El epazote

El poder de… El epazote

Es una de las plantas indígenas más apreciadas en México, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales. Es rico en fibra, ácido fólico y diversos minerales, además contiene compuestos que ayudan a eliminar los parásitos intestinales. Tiene infinidad de usos...
El poder de… Los sopes

El poder de… Los sopes

Son un antojito clásico de la comida mexicana, el maíz y el frijol son sus ingredientes principales. Destacan por su gran contenido de proteínas, calcio, potasio y fibra soluble. Son tan flexibles que puedes prepararlos con cualquier guiso de tu preferencia. 23...