El poder de… El garbanzo

El poder de… El garbanzo

Los garbanzos aportan una buena cantidad de nutrientes. Tienen un alto contenido de proteína, fibra y vitamina c, así como un bajo contenido de grasas. Los estados de Sinaloa, Sonora y Michoacán son los principales productores a nivel nacional. Es una leguminosa muy...
El poder de… La frambuesa

El poder de… La frambuesa

La frambuesa es una fruta pequeña muy aromática y de sabor agridulce. Destaca por su aporte de fibra y vitamina C. México es el segundo productor de frambuesa a nivel mundial. Por: Vanesa Navarrete (Universidad Autónoma de la Ciudad de México, UACM) 13 febrero, 2024....