por Editor | Ago 9, 2008 | Aditivos, Hiperconsumo
Más de 100 mil sustancias químicas han entrado a nuestras vidas y han provocado diversos impactos, algunos de ellos permanentes e incluso fatales. Estas sustancias llegan por múltiples vías, ya sea porque fueron liberadas al ambiente, porque fueron incorporadas a las...
por Editor | Ago 13, 2007 | Aditivos, Salud nutricional
13 de agosto de 2007. Nuevas evidencias demuestran que el uso de aditivos (como el benzoato de sodio) y colorantes en alimentos procesados y en bebidas provocan hiperactividad y déficit de atención en los niños. Un estudio realizado por la Universidad de Southampton a...
por Editor | Ago 11, 2007 | Aditivos, Salud nutricional
11 de agosto de 2007. El diacetyl, aditivo químico utilizado para dar “sabor a mantequilla” en las palomitas empacadas para horno de microondas, puede estar causando daños en los pulmones de los consumidores. Pero mientras las empresas productoras en Estados Unidos...
