por Editor | May 13, 2024 | Salud, En portada, Prensa, Salud nutricional
México consume cerca del doble de sodio recomendado por la OMS. Los productos procesados y ultraprocesados aportan cerca de 45% del sodio que consumen los mexicanos. El alto consumo de sodio compromete la salud y aumenta el riesgo de padecer hipertensión y enfermedad...
por Editor | May 5, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Tigers tuvo múltiples obstáculos para realizarse por el riesgo que representaba denunciar a la mayor corporación de ultraprocesados. La industria utiliza estrategias predatorias de marketing, captura de profesionales de salud y financiamiento de científicos y...
por Editor | Abr 29, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Las escuelas son parte del problema: 9 de cada 10 ofertan diariamente bebidas azucaradas, golosinas, frituras y dulces, y sólo 2 de cada 10 disponen de agua y alimentos naturales, provocando el consumo promedio de más de 500 calorías extras en los escolares. Los...
por Editor | Abr 2, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
2 abril, 2024. En el marco de la aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, el Senado de la República inauguró la obra mural “Arte público contra la captura corporativa: nuestros alimentos, nuestra salud, nuestro ambiente”. El mural itinerante...
por Editor | Mar 22, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
22 marzo, 2024. El decreto por el que se impulsan diversas acciones en materia de glifosato y maíz genéticamente modificado establece en su artículo 4o. el 31 de marzo de este año como fecha de prohibición definitiva del glifosato, medida que tiene como objetivo la...
por Editor | Mar 11, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Las entidades públicas que realizan alianzas con corporaciones privadas difícilmente van a implementar políticas que las afecten. 11 marzo, 2024. Una investigación publicada en el International Journal of Health Policy and Managment revela la asociación entre las...
