por Editor | Abr 22, 2021 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Un nuevo estudio brinda evidencia de cómo la industria alimentaria está intentando alterar los principios de la literatura científica. ILSI, una organización sin fines de lucro financiada por la industria alimentaria, con presencia en México, está corrompiendo la...
por Editor | Abr 21, 2021 | Alimentos en las escuelas, Prensa, Salud nutricional
El senador Martí Batres hace un llamado a la Cámara de Diputados para que acelere la aprobación de la reforma a la Ley General de Educación para garantizar entornos escolares saludables. En nuestro país, 1 de cada 3 escolares vive con obesidad, el sobrepeso y obesidad...
por Editor | Abr 20, 2021 | Contaminación del aire, Prensa
En México el gobierno federal prioriza la generación de electricidad con combustóleo y carbón, que tienen graves impactos a la salud, el territorio y el medio ambiente. En los últimos años, diversos países del mundo han anunciado metas ambiciosas para alcanzar...
por Editor | Mar 31, 2021 | Etiquetado de productos, Prensa, Salud nutricional
El pasado 1 de octubre entró en vigor la NOM-051 en México con el nuevo etiquetado de advertencia en su primera fase de implementación. A partir del 1 de abril de este año se suman otros cambios en el empaque, como la restricción de personajes, elementos persuasivos y...
por Editor | Mar 26, 2021 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Organizaciones campesinas, sociales, académicas y de investigación alertamos sobre presiones de asociaciones agrícolas de Estados Unidos que afectan nuestra soberanía. 26 marzo, 2021. El 22 de marzo de 2021 diferentes asociaciones de Estados Unidos (EU) dedicadas a la...
por Editor | Mar 22, 2021 | Alimentos en las escuelas, Prensa, Salud nutricional
Escolares consumen en promedio 500 calorías de más diariamente en las escuelas, con sólo 100 calorías más al día se pueden aumentar 5 kilos de peso al año. La reforma al artículo 75 de la Ley General de Educación busca que niñas y niños cuenten con alimentos sanos...
