por Editor | Mar 12, 2024 | Multimedia
Con la participación de Ángela Carriedo (World Public Health Nutrition Assosiation), Camila Maranha (Universidad Federal Fluminense de Brasil), Paulina Magaña (El Poder del Consumidor) y Christian Torres (El Poder del Consumidor). Más información en:...
por Editor | Mar 11, 2024 | Análisis de productos
El chile relleno es un platillo muy representativo y popular de la cocina mexicana. El chile poblano, su ingrediente principal, es rico en fibra y vitamina C. El caldillo de jitomate es su complemento ideal, le añade sazón y al servirse con unos frijoles de la olla es...
por Editor | Mar 11, 2024 | Documentos
A pesar de los recientes esfuerzos que la actual administración (2018-2024) ha concertado para reducir la alta carga de obesidad y diabetes en México, la participación de la industria de alimentos y bebidas en la formulación de políticas y en el debate público...
por Editor | Mar 11, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Las entidades públicas que realizan alianzas con corporaciones privadas difícilmente van a implementar políticas que las afecten. 11 marzo, 2024. Una investigación publicada en el International Journal of Health Policy and Managment revela la asociación entre las...
por Editor | Mar 7, 2024 | Salud, Prensa, Salud nutricional
Se aprueba por unanimidad con 420 votos la Ley General de Alimentación Adecuada Sostenible y se remitió al Ejecutivo para sus efectos constitucionales. La aprobación y publicación de esta ley permitirá a México fortalecer el cumplimiento de otros marcos regulatorios...
