Los autores Guillermo Bermúdez y Martha Elena García presentan la primera investigación periodística que expone de manera general la interferencia y captura que las megacorporaciones de los ultraprocesados hicieron de grupos e instituciones de la academia, organizaciones profesionales y funcionarios públicos para incidir para su beneficio en las políticas públicas en México.
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Alimentarnos con dudas disfrazadas de ciencia. Nutriendo conflictos de interés en México > descargar (PDF, 2 Mb)
Presentamos el libro ‘Alimentarnos con dudas…’, una indagación sobre la captura corporativa de la ciencia y la política que nos llevó a las epidemias de obesidad y diabetes > leer
